初秋的黄河东路炒股配资开平台,沿街商铺窗明几净。近日,一场以“监管护航食安,诚信点亮餐桌”为主题的宣传活动在此如火如荼地展开,银川市金凤区黄河东路市场监管所的执法人员将法律法规送进了大街小巷。
明确餐饮单位需坚守诚信底线,筑牢经营根基
宣传活动中黄河东路市场监管所要求餐饮单位在食材管理上,严格把控质量,杜绝使用过期、变质原料,主动公示食材来源与加工流程,让消费者吃得放心,在价格与服务上,做到明码标价、童叟无欺,不设置隐性消费,清晰向顾客介绍菜品分量,杜绝“缺斤短两”“以次充好”,同时规范服务流程,及时响应顾客合理需求,虚心接受反馈建议,以诚信口碑赢得市场认可。
在践行反浪费行动、引领节约风尚方面
引导餐饮单位主动推出“小份菜”“半份菜”“拼菜”等菜品选择,提供按人份定制的套餐,从源头减少浪费;服务人员需主动提醒顾客“按需点餐”,根据用餐人数推荐合适菜品,避免过量点餐,餐后引导顾客打包并提供免费环保打包盒。此外,还要求餐饮单位还需加强内部管理,优化食材储存与加工流程,减少厨余浪费。
展开剩余38%诚信是餐饮经营的生命线,节约是社会文明的新标尺
宣传时执法人员向餐饮单位人员详细讲解了《中华人民共和国反食品浪费法》等相关规定,要求商家明确反食品浪费主体责任,进一步规范营销行为。
下一步,银川市金凤区黄河东路市场监管所将把“诚信经营、反对浪费”的要求融入日常监管全流程,定期公示正反典型。同时,鼓励群众通过12315热线参与监督,构建社会共治格局,让诚信与节约从行政要求内化为商圈内每一个市场主体的自觉行动。
供稿:金凤区分局 炒股配资开平台
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